AGUARDEM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pessoal,
está em andamento e logo vcs verão por aqui as fotos e produções de...


ANIVERSÁRIO MARINA JUNQUEIRA / ORGANIZAÇAO DA DANI MELE 

ANIVERSÁRIO DE 10 ANOS DA MADU MARQUESI / ORGANIZAÇÃO DA ADRIANA COSELLI 

CASAMENTO DA MARIANA ALMEIDA PRADO / ORGANIZAÇÃO DA DANI MELE 

LANÇAMENTO OUTONO-INVERNO DA LOJA FLOR / ORGANIZAÇÃO DA DANI MELE 

EVENTO BENEFICENTE PRÓ-FAMÍLIA

         ANIVERSÁRIO VANESSA ROSSI 


         ANIVERSÁRIO "PARTY FOR GIRLS" DA SABRINA SALOMÃO DA SILVA /                             COLABORAÇÃO DA ANA PAULA (ARTPAPER)

E SIIIIIIIIIIIIIIIIIIMMMMMMMMMMMMMMM, todos tiveram brigadeiros da BRIGADERIA GOURMET!


BJOS E AGUARDEM!


Rô

UMA IDÉIA ORIGINAL...

...BRIGADEIRO NA PANELINHA!

São 6 opções de cores lindas

Vem com a colherzinha e o laço pode combinar com o tag

+ 100 grs de brigadeiro com granulado belga

Na Brigaderia Gourmet tem!

Faça o seu pedido com 10 dias de antecedência.

"TÔ" COM VONTADE...

TEM COISA PIOR QUE FICAR COM VONTADE DE COMER ALGUMA COISA, TER ELA BEM PERTO E NÃO PODER COMER?

POIS É, "TÔ" COM UMA VONTADE DE COMER BRIGADEIRO, MAS PRECISO ME CONTROLAR...NESSA DE FAZER BRIGADEIRO QUASE TODO DIA (ENCOMENDAS BOMBANDO! THANKS GOD!), SAÍ MUUUUUUITO DO MEU PESO. NÃO QUE EU ESTIVESSE MAGRA, ALÍÁS FAZ UM TEMPO QUE NÃO SOU MAIS. 

SÓ QUE CAIU A FICHA E HÁ 2 SEMANAS RESOLVI DELEGAR A DEGUSTAÇÃO PRA UMA DAS MINHAS FUNCIONÁRIAS E ASSIM, "TÔ" SOFRENDO NUMA DIETA DE FAZER CHORAR QUALQUER UM, MAS NÃO VOU ME FAZER DE COITADINHA PORQUE TENHO QUE TOMAR VERGONHA E FINALMENTE, PERSEVERAR RUMO A MINHA META: 10 KILOS A MENOS!!!!

JÁ PERDI 2. OBA!!!!!

PRESTEM BEM A ATENÇÃO: BRIGADEIRO SÓ ENGORDA SE COMER MUITO E ...TODO DIA. 

ENTÃO, CONTINUEM FAZENDO SUAS ENCOMENDAS, MAS NÃO EXAGEREM NA DOSE. 

TUDO COM EXAGERO É PREJUDICIAL À SAÚDE!

WISH ME LUCK!!!!!!!

BJOS DA RÔ

SOLIDARIEDADE & BRIGADEIRO

Com o intuito de beneficiar algumas instituições da nossa cidade, leiloamos a linha de guarda-chuvas desenvolvida pela Rita Biagi para a coleção de primavera/verão do ano passado.

As convidadas que foram recebidas com brigadeiros da Brigaderia Gourmet, água personalizada Ammirati e deliciosos sucos passaram uma tarde super agradável, fazendo uma boa ação.

Os lances iniciavam em R$100,00 e as convidadas que entenderam o objetivo da ação, logo chegavam à R$1.000,00 em uma concorrida disputa pelos guarda-chuvas. O maior lance da tarde foi arrematado em R$2.600,00 e foi doado para a instituição Nosso Clubinho.

As instituições beneficiadas escolhidas pelas clientes foram: Pró-Família, Nosso Clubinho, Creche Modelo e Cantinho do Céu.

A ação foi um sucesso! Ponto para a Ammirati e para as convidadas que estiveram presentes…

texto: Alexandra Lima       organização: Dani Mele                 Foto: Beto Baptista

VISITEM O BLOG DA AMMIRATI: www.ammiratirp.com.br/blog/

E finalmente chegou o grande dia

um dos pontos altos do casamento: A mesa de doces

um casamento despojado

uma atmosfera aconchegante durante a festa

sintonia agradou os noivos, familiares e os convidados

o romantismo em alta no detalhes dos arranjos florais

brigadeiro amargo, ao leite e branco foram os escolhidos

um contraste marcante na festa.

É pra ninguém esquecer!

Esse casamento foi no Ciprestes em Janeiro de 2011 e sim, tinha Brigaderia Gourmet!


crédito das fotos: Paulo Villas Boas
decoração: Empório das flores
organização e cerimonial: Dani Mele

A nova logo da brigaderia ficou um charme!

Criação da Quatro Pontos-Gráfica digital

acabei de ver...

Que gostoso!
Acabei de visitar o blog da Mariana Ribeiro que se chama Viagens e Caracóis e ela fez um comentário muito fofo sobre a brigaderia gourmet.Tem uma foto muito bacana que ela fez da caixinha especial de Natal com 3 unidades. Visitem o blog dela, pois é muito interessante e tem altas dicas.
A mãe dela comprou no bazar da Giu e da Lico em Dezembro.
Foi muito bom participar para divulgar  e sentir de perto a reação das pessoas quando comem o "meu" brigadeiro.
São palavras e reações de carinho que dão um sabor especial na vida da gente.
Sabor, de preferência, de brigadeiro...da brigaderia gourmet, claro!
bjos da Rô

Presente perfeito...

Se você quiser um doce típico do Brasil para presentear um turista estrangeiro, o primeiro nome que vem à cabeça deve ser o brigadeiro.

Segue abaixo uma explicação para aqueles que não conhecem a nossa maior e mais original gostosura:

Brigadeiro - Brazilian style fudge

Brazilian chocolate fudge candy. It can be eaten simply with a spoon or rolled in chocolate sprinkles.

Brigadeiro (Portuguese for Brigadier; also known in some southern Brazilian states as negrinho, literally "blackie") is a simple Brazilian chocolate bonbon, created in the 1940s and named after Brigadier Eduardo Gomes, whose shape is reminiscent of that of some varieties of chocolate truffles. It is a popular candy in Brazil and it is usually served at birthday parties, but can also be found at any kind of party.

The candy is made by mixing sweetened condensed milk, butter and cocoa powder together. The mixture is then heated in a pan on the stove or in a microwave oven to obtain a smooth, sticky texture. It usually rolled into balls which are covered in granulated chocolate; that is the way brigadeiros are served at children's birthday parties. It can also be consumed unrolled, with a spoon or used as a topping or filling for cakes, brownies and other pastries.

Enjoy!!!

beijos da Rô

ANO NOVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tem novidade....

A Brigaderia Gourmet apresenta...

...novidades deliciosas: os brigadeiros em verrines 

(pequenos copos).  

Eles já são um hit há algum tempo, mas são reinventados a todo momento.

O tradicional docinho de festa de crianças, que já tem suas versões ousadas, servidos em charmosos copinhos de vidro, nos sabores pistache, limão siciliano, ovomaltine, tradicional com marshmallow e vários outros sabores que podem ser adaptados da lista da Brigaderia Gourmet.

beijos da Rô

NESSE CASAMENTO TEVE BRIGADEIRO...UM LUXO!!!!!!!!!!

Brigaderia Gourmet

 A longa mesa de (deliciosos) brigadeiros tinha um dégradé: do azul escuro (na extremidade esq.) até o verde (na extremidade dir.).

Tudo em harmonia com os sentidos: paladar+visão

Criatividade + delicadeza = Perfeição

"detalhes tão pequenos..."

Invente! Crie! Copie! Ouse!

O próximo pode ser o seu...e tem que ter brigadeiro!

Porque fica lindo e gostoso.

bjos da Rô

TUDO AZUL E.......ROSA! Uma combinação perfeita...

A delicadeza dos detalhes e o bom gosto das aniversariantes reinaram do início ao fim.

Aniversário de duas amigas. 

Uma festa linda!

Sim!!!!! Os brigadeiros da Brigaderia Gourmet estavam lá...e foram um sucesso!!!!!!!

Só se ouvia....."hummmmmm! Que delícia!!!!!"

BRIGADEIRO DE COLHER+CHUVA+TV....

gente, vamos combinar...nada mais gostoso que uma chuvinha que chama a preguiça e que chama uma TV e que pede enlouquecidamente por........brigadeiro de colher.
Tudo bem que eu coloquei uma foto de brigadeiro de colher incrementado porque eu tô inspirada, pois amanhã eu vou fazer brigadeiro de colher para um casamento aqui em Ribs, mas o gostoso mesmo, vou confessar...é comer direto da panela sem ninguém por perto(tudo bem dá pra dividir com os filhos), sentada no sofá e vendo um filminho daqueles "tipo sessão da tarde".
A vida é simples e por isso é muito boa!
"Bora" comer brigadeiro sem culpa porque hoje poooooode!

A DESCOBERTA DE UMA NOVA VOCAÇÃO...mais um pouco da história da brigaderia gourmet

Então.....Eu descobri essa apaixonante vocação!!!! 

Como é gostoso criar e dar sabor às mais de 20 versões de brigadeiros que saem da minha cozinha!!!!

É delicioso soltar a imaginação na criação de confeitos: castanhas, farofas, pedacinhos de chocolate...huuuuummmmm!

A minha convicção é de que o brigadeiro é um clássico e uma unanimidade, que deixa de ser obrigatório apenas nas festas infantis para ganhar espaço de destaque em restaurantes, cafeterias e ocasiões glamorosas, entre as quais, a inauguração de lojas sempre com muita champanhe! 

É claro que para ganhar esse mercado, a escolha dos ingredientes é determinante e eleva o brigadeiro ao patamar de iguaria gourmet. O potencial gastronômico do brigadeiro é ilimitado se for preparado com ingredientes sofisticados. Em minha cozinha só entra chocolate nacional de alta qualidade, chocolate belga, manteiga superior e leite condensado de primeira.

E assim....a Brigaderia Gourmet se torna, com muito orgulho.... uma pâtisserie de brigadeiros de altíssima qualidade!

Bjs da Rô

MUITO MAIS QUE UMA FESTA!!!!!

Amigos queridos, seguidores adoráveis e amantes de brigadeiro...hoje vou falar da primeira festa oficial com a participação da Brigaderia Gourmet.

Foi um grande momento, com detalhes que realmente fizeram a diferença. Uma comemoração inesquecível...aniversário de uma amiga... na companhia de amigas queridas...a presença de pessoas lindas e encantadoras...a delicadeza dos detalhes...o bom gosto da aniversariante...a sensiblidade do olhar por trás das lentes da fotógrafa (irmã da aniversariante que tirou estas fotos no dia do aniversário)...uma festa íntima, mas que se tornou inesquecível pra mim.

Enfim, a noite teve um sabor especial! Sabor de amizade e ...sabor de brigadeiro, claro!

bjs da Rô

POTINHOS COM BRIGADEIRO DE COLHER

È uma delícia e está na moda...
brigadeiros de colher em potinhos de vidro personalizados de acordo com o gosto e necessidade do cliente.
Fica uma graça e é uma ótima sugestão para nascimentos, batizados, chá de bebê, chá de lingerie, chá bar, festa de 15 anos e ...onde a imaginação te levar.
Na Brigaderia Gourmet tem!!!!!
bjs da Rô

FESTA SEM BRIGADEIRO NÃO TEM GRAÇA

Os outros docinhos são muito gostosos também, mas o brasileiríssimo brigadeiro não perde a realeza, sobretudo nos aniversários. 

Então... festa sem brigadeiro, definitivamente, não tem graça!

bjs da Rô

O GRANULADO BELGA

O GRANULADO DE CHOCOLATE BELGA SE AGARRA A ESFERA DE MASSA, SEM FURÁ-LA. 

É PERFEITO E FICA LINDO!!!!!!!

O granulado, feito com chocolate belga, é bem diferente daqueles em formato de agulhinha que encontramos nos aniversários. A consistência do brigadeiro que se faz aqui na BRIGADEIRIA GOURMET, também. Os dentes afundam no doce macio, cremoso, mas firme o suficiente para não desmoronar. Nada daquela casquinha fina, indicando que o doce açucarou. Só uma massa perfeitamente lisa, que leva 50% de cacau e desliza pela língua sem grudar no céu da boca.


Ficou com água na boca?????
É essa a proposta!
bjs da Rô

CHOCOLATE FAZ BEM PARA A SAÚDE!

Um estudo recente permite concluir que «comer chocolate é bom para cérebro e coração» 

Foi durante este século XX que se afirmou, sobretudo em revistas viradas para o cuidado da saúde:

• Chocolate previne o envelhecimento, uma vez que a massa de Cacau tem grande poder antioxidante, mais que qualquer fruta combatendo os efeitos da idade e alguns cientistas garantem que pode ajudar a prevenir o cancro.
• Chocolate permite reduzir o colesterol, já que os agentes antioxidantes, sobretudo do Chocolate preto impedem a acumulação de gordura na parede das artérias e diminuem a taxa de colesterol mau para sangue e aumentando um pouco o bom colesterol o “HDL – o colesterol benéfico”.
• Chocolate permite perfeita forma física ou mental. Todos os tipos de Chocolate, principalmente, os de leite, são uma fonte de proteínas vitais para o crescimento, recuperação e manutenção do corpo e do cálcio, essencial para a formação óssea. O Chocolate branco contém maior quantidade de cálcio, zinco e vitamina B2 do que o Chocolate puro
• Chocolate melhora o coração. O Chocolate é o mais novo aliado do coração, este é beneficiado pela teobromina presente no Chocolate. Esta é uma substância estimulante agindo no sistema nervoso central e também no sistema muscular, permitindo o bom funcionamento do coração. E o Chocolate também contém flavonóides, que ajudam a combater a oxidação da circulação sanguínea, melhorando assim a saúde das artérias e do coração.
• Chocolate flexibiliza o raciocínio. O chocolate é considerado um excelente alimento para o cérebro, visto que contém teobromina e tiramina, são duas substâncias que estimulam os neurónios a uma maior concentração.
• Chocolate dá felicidade. A feniletilamina estimula a produção de endorfinas e serontonina no cérebro, sendo conhecida como a “molécula da felicidade e do prazer”, a ela actua numa área relacionada com as emoções – permite aliviar a tensão e ajuda a relaxar. Assim, o Chocolate previne insónia.
• Chocolate cura depressões. Tem efeitos anti-depressivos, porque a teobromina e feniletilamina presentes no chocolate, são substâncias estimulantes de bom-humor. Não deve ser consumido em excesso, pode provocar alterações emocionais, inicialmente dá euforia e aumenta o humor, depois segue-se a depressão e o organismo passa a sentir falta do alimento.
• Chocolate não provoca acne. Não existem estudos científicos que comprovem a relação entre o Chocolate e o aparecimento ou agravamento de acne. O acne, de acordo com o artigo “Maria saúde em forma” da revista “Maria”, n.º 1013, ele surge devido a alterações hormonais e ao stress, o Chocolate só por si não determina o seu aparecimento, mas comer alimentos gordos estimula a pele a tornar-se mais oleosa, porque o organismo absorve substâncias gordurosas, consequentemente aparecem borbulhas.
• Chocolate não engorda. O Chocolate puro menos gordura, grande quantidade de magnésio (essencial para liberação de energia para as células), ferro (essencial para a produção de glóbulos vermelhos) com menos valor calórico que o Chocolate de leite e branco. Com a devida moderação é possível desfrutar do prazer de comer Chocolate sem trazer prejuízos ao organismo. Contudo, deve ter controle do peso, porque se o total de calorias consumidas por dia é elevado é aconselhado que a gaste essa energia em actividades físicas.

Precisa dizer mais alguma coisa??????

bjos da Rô

Fonte, Universidade Católica Portuguesa

BRIGADEIRO TAMBÉM É CULTURA

Pois é....o brigadeiro também é cultura!


Brigadeiro, ou negrinho, é um doce brasileiro criado na década de 1940, comum em todo o país e normalmente presente nas festas de aniversário.

O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes. Nos anos de 1946 e 1950, omilitar candidatou-se à presidência da República pela UDN. Pelo físico avantajado e boa aparência, o candidato conquistou um grupo de fãs do Pacaembu, bairro de São Paulo, que organizaram festas para promover sua candidatura.

O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência, pela conservadora UDN, logo após a queda de Getúlio Vargas. A guloseima feita de leite, ovos, manteiga, açucar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, sua esposa fez o doce para arrecadar fundos. Há outras versões bastante similares a essa sobre a origem do nome do doce: Mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Eduardo Gomes, faziam "negrinhos" que vendiam para ajudar o fundo de campanha; outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiava o brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente da versão atual, e o denominou com a patente do candidato preferido.

Como as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para irem comer o "docinho do Brigadeiro". Com o tempo o nome de "brigadeiro" acabou sendo dado ao doce (mais tarde feito com leite condensado). Apesar do apoio recebido, a eleição foi vencida pelo então general Eurico Gaspar Dutra.

bjs