acabei de ver...

Que gostoso!
Acabei de visitar o blog da Mariana Ribeiro que se chama Viagens e Caracóis e ela fez um comentário muito fofo sobre a brigaderia gourmet.Tem uma foto muito bacana que ela fez da caixinha especial de Natal com 3 unidades. Visitem o blog dela, pois é muito interessante e tem altas dicas.
A mãe dela comprou no bazar da Giu e da Lico em Dezembro.
Foi muito bom participar para divulgar  e sentir de perto a reação das pessoas quando comem o "meu" brigadeiro.
São palavras e reações de carinho que dão um sabor especial na vida da gente.
Sabor, de preferência, de brigadeiro...da brigaderia gourmet, claro!
bjos da Rô

Presente perfeito...

Se você quiser um doce típico do Brasil para presentear um turista estrangeiro, o primeiro nome que vem à cabeça deve ser o brigadeiro.

Segue abaixo uma explicação para aqueles que não conhecem a nossa maior e mais original gostosura:

Brigadeiro - Brazilian style fudge

Brazilian chocolate fudge candy. It can be eaten simply with a spoon or rolled in chocolate sprinkles.

Brigadeiro (Portuguese for Brigadier; also known in some southern Brazilian states as negrinho, literally "blackie") is a simple Brazilian chocolate bonbon, created in the 1940s and named after Brigadier Eduardo Gomes, whose shape is reminiscent of that of some varieties of chocolate truffles. It is a popular candy in Brazil and it is usually served at birthday parties, but can also be found at any kind of party.

The candy is made by mixing sweetened condensed milk, butter and cocoa powder together. The mixture is then heated in a pan on the stove or in a microwave oven to obtain a smooth, sticky texture. It usually rolled into balls which are covered in granulated chocolate; that is the way brigadeiros are served at children's birthday parties. It can also be consumed unrolled, with a spoon or used as a topping or filling for cakes, brownies and other pastries.

Enjoy!!!

beijos da Rô

ANO NOVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tem novidade....

A Brigaderia Gourmet apresenta...

...novidades deliciosas: os brigadeiros em verrines 

(pequenos copos).  

Eles já são um hit há algum tempo, mas são reinventados a todo momento.

O tradicional docinho de festa de crianças, que já tem suas versões ousadas, servidos em charmosos copinhos de vidro, nos sabores pistache, limão siciliano, ovomaltine, tradicional com marshmallow e vários outros sabores que podem ser adaptados da lista da Brigaderia Gourmet.

beijos da Rô

NESSE CASAMENTO TEVE BRIGADEIRO...UM LUXO!!!!!!!!!!

Brigaderia Gourmet

 A longa mesa de (deliciosos) brigadeiros tinha um dégradé: do azul escuro (na extremidade esq.) até o verde (na extremidade dir.).

Tudo em harmonia com os sentidos: paladar+visão

Criatividade + delicadeza = Perfeição

"detalhes tão pequenos..."

Invente! Crie! Copie! Ouse!

O próximo pode ser o seu...e tem que ter brigadeiro!

Porque fica lindo e gostoso.

bjos da Rô

TUDO AZUL E.......ROSA! Uma combinação perfeita...

A delicadeza dos detalhes e o bom gosto das aniversariantes reinaram do início ao fim.

Aniversário de duas amigas. 

Uma festa linda!

Sim!!!!! Os brigadeiros da Brigaderia Gourmet estavam lá...e foram um sucesso!!!!!!!

Só se ouvia....."hummmmmm! Que delícia!!!!!"

BRIGADEIRO DE COLHER+CHUVA+TV....

gente, vamos combinar...nada mais gostoso que uma chuvinha que chama a preguiça e que chama uma TV e que pede enlouquecidamente por........brigadeiro de colher.
Tudo bem que eu coloquei uma foto de brigadeiro de colher incrementado porque eu tô inspirada, pois amanhã eu vou fazer brigadeiro de colher para um casamento aqui em Ribs, mas o gostoso mesmo, vou confessar...é comer direto da panela sem ninguém por perto(tudo bem dá pra dividir com os filhos), sentada no sofá e vendo um filminho daqueles "tipo sessão da tarde".
A vida é simples e por isso é muito boa!
"Bora" comer brigadeiro sem culpa porque hoje poooooode!

A DESCOBERTA DE UMA NOVA VOCAÇÃO...mais um pouco da história da brigaderia gourmet

Então.....Eu descobri essa apaixonante vocação!!!! 

Como é gostoso criar e dar sabor às mais de 20 versões de brigadeiros que saem da minha cozinha!!!!

É delicioso soltar a imaginação na criação de confeitos: castanhas, farofas, pedacinhos de chocolate...huuuuummmmm!

A minha convicção é de que o brigadeiro é um clássico e uma unanimidade, que deixa de ser obrigatório apenas nas festas infantis para ganhar espaço de destaque em restaurantes, cafeterias e ocasiões glamorosas, entre as quais, a inauguração de lojas sempre com muita champanhe! 

É claro que para ganhar esse mercado, a escolha dos ingredientes é determinante e eleva o brigadeiro ao patamar de iguaria gourmet. O potencial gastronômico do brigadeiro é ilimitado se for preparado com ingredientes sofisticados. Em minha cozinha só entra chocolate nacional de alta qualidade, chocolate belga, manteiga superior e leite condensado de primeira.

E assim....a Brigaderia Gourmet se torna, com muito orgulho.... uma pâtisserie de brigadeiros de altíssima qualidade!

Bjs da Rô